Trang chủ    Tin tức    Hang Yến

Hang Yến

Hang Yến - là những hang đá nằm trên đảo, có loài chim yến sinh sống. Chim Yến có tên khoa học là Yến Hàng - Collocalia Fuciphaga Germaini Oustalet, một loại chim đặc biệt của phân giống Yến hông xám (Swiftlets). Giống Collocalia, họ Apodidac, bộ Yến Apdiformes. Chúng ăn các loại côn trùng: kiến, mối, ruồi, bọ rầy, chuồn chuồn, nhện,... và làm tổ bằng chính nước bọt của mình (do cặp tuyến dưới lưỡi tiết ra). Chính vì vậy, tổ chim yến (dân gian gọi là yến sào) là loại thực phẩm cao cấp, có hàm lượng dinh dưỡng siêu việt ( protein chiếm 36 - 52%), một loại dược liệu chữa được nhiều bệnh nan y (lao phổi, hen, viêm xương ống, viêm hậu môn, huyết lỵ, đàm cách,...) và là một loại hàng hóa quý, rất đắt giá trên thị trường. Hang Yến nằm trên các đảo đá (dân gian gọi là đảo yến), chủ yếu ở Hòn Khô (mẹ), Hòn Tai và Hòn Lao (Cù Lao Chàm). Hang được tạo thành chủ yếu do khe nứt mở trong đá granit, kết hợp với đổ lở, cao nhiều chục mét. Phương khe nứt Đông Bắc -Tây Nam, Tây Bắc - Đông Nam, cắm gần thẳng đứng, hoặc nghiêng 60 -700, địa hình hiểm trở. Ở đây, hang đá trơ trọi, nơi đầu sóng gió, có đáy thường ngập nước biển ăn sâu vào hang, có sóng vỗ làm cho lòng hang thông thoáng. Khí hậu trong hang luôn điều hòa, mùa đông ấm áp hơn, mùa hè mát dịu, không có gió Tây nam khô nóng, mưa tương đối ít, hầu như không có sương mù.
Với những đặc tính này của hang yến trên các đảo ở Cù Lao Chàm, nơi đây đang là một điểm tham quan hấp dẫn không thể bỏ qua đối với mỗi du khách khi đến với đảo xanh Cù Lao Chàm.

Image

Hang Tò Vò

Image

Nguồn: Trung tâm QLBTDS thành  phố Hội An

 

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Di sản Văn hóa phi vật thể quốc gia nghề Khai thác yến sào Thanh Châu

Nằm về phía Đông thành phố Hội An, Thanh Châu là một làng được thành lập khá sớm ở Hội An và từng giữ vai trò rất quan trọng trong diễn trình lịch sử, văn hóa Hội An

Nghề Khai thác Yến sào Thanh Châu

Làng Thanh Châu xưa, hay còn gọi là làng Yến - nơi tập trung những người làm nghề khai thác yến sào trong lịch sử. Hiện nay, làng này thuộc địa phận xã Cẩm Thanh - thành phố Hội An, mà chủ yếu được khu biệt ở thôn Thanh Đông. Phạm vi khai thác của nghề hiện nay là các hang yến nằm ở cụm đảo Cù Lao Chàm. Trước đây, phạm vi khai thác mở rộng đến các tỉnh ở Bình Định, Khánh Hòa.

Miếu ông Tiến, Thôn Thanh Đông, xã Cẩm Thanh

Theo tư liệu hồi cố dân gian, ngôi miếu này được xây dựng để thờ ông Trần Tiến, người làng Thanh Châu có công phát hiện tổ chim Yến và hình thành nghề khai thác Yến sào ở làng Thanh Châu nên được gọi là miếu Ông Tiến.

Lăng Tổ Nghề Yến

Lăng Tổ nghề yến nằm tại thôn Bãi Hương thuộc Hòn Lao, được xây dựng hoàn chỉnh vào khoảng đầu thế kỷ XIX để thờ Tổ nghề yến và các vị thần bảo hộ của nghề

Lễ giỗ tổ nghề yến tại Cù Lao Chàm

Ngày mồng 10 tháng 3 âm lịch hàng năm, Đội quản lý khai thác yến sào Hội An phối hợp với các cơ quan chuyên môn của Thành phố, chính quyền xã đảo Tân Hiệp và nhân dân địa phương long trọng tổ chức Lễ giỗ tổ nghề yến tại miếu tổ nghề yến ở Bãi Hương, Cù Lao Chàm.