Yến sào (tổ chim yến ) là sản vật không những có giá trị kinh tế rất cao được ví là “vàng trắng” mà còn chứa những giá trị dinh dưỡng và y dược cực kỳ lớn. Bởi vậy, dưới thời phong kiến, đặc sản yến sào được xếp ở vị thứ đầu tiên trong bát trân theo thực đơn của các vua, chúa. Việc thu mua thuộc độc quyền của triều đình. Trên Tuyên đỉnh đúc năm 1835 đặt trong Thế miếu ở Đại nội Huế có khắc hình chim yến và tổ chim yến (yến oa) tại hòn đảo bao quanh sóng nước.
Vừa qua, Ngày 29/10/2022. UBND Thành phố Hội An tổ chức cuộc họp Hội đồng tự đánh giá đề tài khoa học cấp tỉnh “Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật ấp trứng và nuôi nhân tạo chim yến tại đảo Cù Lao Chàm, tỉnh Quảng Nam".
(QNO) - Đội khai thác tổ yến đảo Cù Lao Chàm vừa kết thúc 7 ngày lấy tổ yến sào tại 11 hang yến ở Cù Lao Chàm. Chúng tôi được phép theo chân đội khai thác yến, chứng kiến tận mắt những nhọc nhằn, gian nan và nguy hiểm của nghề khai thác tổ yến.